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Neutra-Bemessungsprogramm

NEUTRA-Bemessungsprogramm zur Bemessung der Nenngröße einer Abscheideranlage für Fette pflanzlichen und/oder tierischen Ursprungs nach DIN EN 1825-2/DIN 4040-100

Die Nenngröße ist ein einheitenloser Kennwert für die Größenbezeichnung eines Abscheiders.

Sofern von der zuständigen Behörde keine andere Bemessung als die der Normen DIN EN 1825-2 und DIN 4040-100 gefordert oder anerkannt wird, ist die Nenngröße einer Abscheideranlage nach folgender Formel zu berechnen:

NS = Qs x fd x ft x fr

Dabei ist:
Qs: maximaler Schmutzwasserabfluss in l/s
fd: Dichte der abzuscheidenden Fette und Öle
ft: Temperatur des Schmutzwassers
fr: Einfluss der Spül- und Reinigungsmittel

Die Berechnung der Nenngröße und des Schlammfangs ist abgeschlossen. Sie können die empfohlenen Werte überschreiben.

Schlammfang für Fettabscheider
Der erforderliche Inhalt des Schammfangs richtet sich nach der Nenngröße der Abscheideranlage

Bemessung des Schlammfanges
In der Regel ist das Füllvolumen des Schlammfangs mit mind. dem 100-fachen der Nenngröße in l zu bemessen.

In Schlachthöfen und ähnlichen Betrieben ist das Füllvolumen des Schlammfangs mit mind. dem 200-fachen der Nenngröße in l zu bemessen.

Abscheideranlagen für Fette, denen Schmutzwasser mit rasch faulenden Sinkstoffen zugeleitet wird, z. B. Schmutzwasser der Fischindustrie, ist kein Schlammfang vorzuschalten, damit ein Anfaulen des Schmutzwassers vermieden wird. Grobe Stoffe sind in diesem Fall durch einen vorgeschalteten Siebkorb oder eine Siebanlage zurückzuhalten.

S = Schlammfang
F = Fettabscheider
P = Probenahmeschacht
H = Abwasserhebeanlage
SF = Fettabscheider mit integriertem Schlammfang
SFPH = Kompaktanlage mit Schlammfang, Fettabscheider, Probenahmemöglichkeit und
Abwasserhebeanlage

Hinweis: Die Komponenten Schlammfang und Fettabscheider sind auch in getrennter Bauweise erhältlich.

Projektdaten

 

* Pflichtfelder

Ermittlung des maximalen Schmutzwasserabflusses (Qs)
Maximaler Schmutzwasserabfluss Qs
Art des Betriebes

Kücheneinrichtungsgegenstand
Einrichtung
Anzahl
Abfluss pro Einh. [l/s]
Abfluss [l/s]

Anmerkung: Wenn der Hersteller andere als in der Tabelle aufgeführten Werte angibt, so sollten diese genutzt werden.
Für andere Einrichtungsgegenstände, die nicht in der Tabelle enthalten sind, sollte der Wert Abfluss pro Einheit entweder durch Messung oder durch den Hersteller bestimmt werden.

Maximaler Schmutzwasserabfluss Qs
Faktoren

Bemessung i
 
Nenngröße i
Schlammfang-i
volumen [l]
 
Mindestgröße
 
Gewählt i
Fettabscheideranlage für den Erdeinbau i
Zu-/Ablauf
Abdeckung:
Ausstattung
Betrieb
Gewählter Produkttyp:
Bitte haben Sie etwas Geduld. Produkttyp wird aktualisiert.
Sonstiges:
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